Description
Bifteck haché
(Provenant de morceaux dénervés, dégraissés)
A servir avec une purée de pommes de terre ou bien de pommes de terre Dauphine.
💡 Conseil cuisson :
À la poêle, 1,30 min. (env.) de chaque côté pour une cuisson saignante, après l’avoir saisi.
Ne pas hésiter à l’arroser du jus de cuisson pur garder toute sa tendreté.