Description
Paupiette Lyonnaise, élaborée par nos bouchers.
(Quenelle, veau, poitrine, emmental)
Tranche de veau, farce, poitrine fumée ( (poitrine de porc Origine UE, eau sel, dextrose, correcteur d’acidité : E331, antioxydant: E316, conservateurs: E252, E250, arômes, plantes aromatiques, acidifiants E262 – Fumé au bois de être)
Allergènes : lactose
Quenelle : 50% (brochet (33% sur quenelle) (poisson),blanc d’œuf, beurre (lait), lait, farine de pois, amidons, sel), sauce 50% (eau, crème (lait) dont stabilisant carraghénanes), sauce tomate (tomate, amidon modifié (Gluten), sel, huile de tournesol, sucre, correcteur d(acidité : E330, épices), vin blanc (Sulfites), lait, amidon modifié, huile de tournesol, fumet de poisson (Lactose, sel, poisson poudre, extrait de levure, oignon), arôme, colorant: E16 exhausteur de goût : E621, sel)
Peut contenir des traces de : moutarde, crustacés, mollusques, Céleri, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de quenelle:
Energie : 1578kJ/380kcal
Matières grasses : 30g
Dont acides gras saturés : 21g
Glucides: <0,5g
Dont sucres : <0,5g
Fibres alimentaires : <0,5g
Protéines : 27g
Sel : 0,80g
