Description
Filet de poulet mariné (curry ou provençal)
Viande blanche, tendre et savoureuse.
💡 Idée recette
Poulet mariné, courgettes et riz — 4 personnes
⏱️ Préparation : 10 min
🔥 Cuisson : 15–20 min
Ingrédients :
- 4 filets de poulet marinés au curry ou à la provençale
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- 250 g de riz
Préparation :
- 🍚 Faites cuire le riz pendant que tu prépares le poulet.
- 🔪 Coupez les filets de poulet en morceaux et émincez l’oignon. Coupez les courgettes en demi-rondelles.
- 🍳 Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive pendant 2 min.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer 5–6 min.
- Ajoutez les courgettes et poursuivez la cuisson 5–7 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- 🥛 Versez la crème, mélange et laisse mijoter 2–3 min à feu doux.
- Servez avec le riz.
Petit plus selon la marinade :
- 🌶️ Curry : ajoutez une petite pincée de curry dans la crème.
- 🌿 Provençale : ajoutez une pincée d’herbes de Provence et quelques tomates cerises.
