Description
Rôti de porc filet (longe sans os)
Quelle différence entre filet et échine ?
L’échine est plus persillée, donc un peu plus grasse que le filet.
💡 Conseil cuisson :
Rôti de porc à la cocotte pendant 45 min.
Pour optimiser les saveurs, terminer 10 min. dans du papier d’aluminium
