Brochettes saucisses et merguez

1. Coupez vos saucisses et vos merguez en morceaux de 4.
2. Epluchez votre courgette, 1 lamelle sur deux.
3. Coupez votre poivron et votre oignon en cube.
4. Assemblez les morceaux de saucisses, merguez, poivrons, oignons, courgettes et pour finir tomate cerise sur un pic en alu pouvant aller sur le barbecue (si vous en avez en bois, passez les sous l’eau avant, cela évitera qu’ils brûlent à la cuisson).
5. Faites cuire sur le barbecue ou une plancha.
6. Servez immédiatement avec une petite salade et sa vinaigrette

Recette réalisée par notre partenaire Le bal des saveurs