Description
Sauté de porc (épaule sans os)
Faire revenir les morceaux à la poêle quelques minutes, puis laisser mijoter env. 40 minutes avec l’assaisonnement souhaité (base de crème fraîche, vin blanc*, fond de veau, etc.)
A servir avec des pommes de terre vapeur.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération